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發酵罐生物反應器

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發酵罐滅菌時操作流程及注意事項

2022-6-20
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1.空發酵罐準備工作將發酵罐拆下,清洗發酵罐,裝料,蓋緊罐蓋,旋緊罐蓋上壓緊螺栓。標定pH、DO電極,將電極插入罐蓋上傳感器接口內並及時的鎖緊螺母。攪拌電機接口、pH、DO、泡沫電極接口均用錫紙包紮;空氣進氣口,安裝空氣過濾膜,並用夾子夾緊連接管路;用螺旋夾控製尾氣管適當開度,八層紗布和報紙包紮;取樣管關閉。 
2.滅菌將發酵罐放入滅菌鍋滅菌。 
3.降溫將滅菌好的發酵罐,放回發酵位置,並將電機及pH、DO、泡沫電極的電極線連接好,溫度電極裝入測溫接口中。連接循環水管路,打開循環水開關,溫度設為自動。連接通氣到空氣過濾膜,打開空氣流量計,打開空氣過濾膜與罐的連接管路,空氣進罐。注意:在降溫過程中,始終監視罐壓,嚴禁壓力掉零。 
4.發酵當溫度降至發酵所需溫度時進入發酵階段 1)設置各發酵參數為發酵工藝值,此時標定溶氧電極為100%。 2)接種:將罐壓調低至不大於0.02Mpa。預先旋鬆接種口,在接種口處放好火 焰圈並點燃(圈上加棉花助燃),打開接種口,倒入種子,然後旋緊接種口,立即調高罐壓。 3)發酵初始化:在“初始化”模塊中輸入“發酵批號”,發酵狀態為改為“開始”。 
5.發酵結束1)發酵結束時,在“初始化”模塊中將發酵狀態為改為“結束”。打開取樣閥, 打開罐底閥放料。 2)放料後,取下各補料針,蓋上堵頭。蒸餾水清洗罐內,洗幹淨後,加入適量蒸餾水至浸泡到電極(長時間不用可取下電極妥善保存)。關閉打開的所有閥門,控製器退回主菜單,按Ctrl+F6關閉控製程序,最後關閉總電源 
注意事項 
1.最高工作壓力不大於0.2Mpa,進罐空氣壓力應不大於0.2Mpa,最高消毒溫度為126℃。 
2.培養基裝量:最高不超過4L,最少裝量以所有的電極都沒於液麵以下為準。 
3.在過濾器消毒時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力應在0.12~0.14MPa之間,最高不得超過0.17MPa。 
4.運行結束後,關閉自來水閥,空氣源,蒸汽發生器。 
5.清洗罐體內部時要用柔軟的棉布輕輕擦洗,絕對不可以使用硬物刮發酵罐的內壁,否則以後的發酵罐容易染菌。